Xalapa, Ver., a 14 de febrero de 2018.- La Comisión Permanente de Administración del Organismo Público Local Electoral del Estado de Veracruz que preside la Consejera Tania Celina Vásquez Muñoz, organizó la plática “Nutrición consciente” que impartió Nohemí Guevara Hernández, de la Unidad de Vida Saludable a personal del OPLEV en el auditorio “Leonardo Pasquel”.
En la charla que se llevó a cabo en el marco de las brigadas “Pausas para la Salud”, la ponente informó que los malos hábitos alimenticios tienen consecuencias negativas en la salud porque son difíciles de corregir y conllevan a tener una peor calidad de vida.
Algunos ejemplos de estos malos hábitos son, el omitir el desayuno, tomar mucho café
debido a que existe el riesgo de deshidratación, beber poca agua simple, consumir frituras o “snacks” más de tres veces por semana y comer mientras se hace otra actividad.
Refirió que el hambre física permite tomar mejores decisiones nutricionales acerca de lo que se consume e indica cuando se está satisfecho. Agregó que el ayuno de más de cinco horas afecta al sistema nervioso, produce mal humor y se consumen alimentos de más, por ansiedad.
Recomendó las colaciones que son las porciones de alimentos naturales saludables que contienen nutrientes esenciales como hidratos de carbono complejo (cereales integrales), proteína y grasa “buena”, así como raciones de vitaminas y minerales; éstas se deben consumir a media mañana y a media tarde entre las comidas habituales.
Por último, destacó la importancia de tomar agua, porque las consecuencias de la deshidratación para la salud son piel seca, cansancio, inquietud e irritabilidad, resequedad en la boca, mareos, dolor de cabeza y estreñimiento, por mencionar algunas. Ante todo esto, exhortó a las y los presentes a llevar buenos hábitos alimenticios y realizar ejercicio.
Nohemí Guevara Hernández, es Licenciada en Nutrición por la Universidad Veracruzana, maestra en Psicoterapia Gestalt, cuenta con Diplomado en Prevención y Atención Integrada de las Enfermedades Crónicas, además de consultora nutricional.
Al término de su charla al personal de la Dirección Ejecutiva de Administración, autoridades del ente comicial le entregaron un reconocimiento por su participación.
